Champagne Blanc de Blancs Brut 1e Cru

Deze champagne wordt gemaakt van 100% chardonnay druiven van 1e cru wijngaarden. De rijping is minimaal 7 jaar en dit bevordert de complexiteit. Deze Blanc de Blancs staat voor elegantie en verfijning. In de neus heb je de kenmerkende citrus tonen van de chardonnay, met een hint van verse amandelen. De mousse van deze wijn is exceptioneel, zacht en verleidelijk en versterkte de frisheid en elegantie van deze prachtige champagne. Van deze geniet ik het liefst als aperitief, maar is perfect te combineren met allerlei lichte gerechten of de klassieker met oesters.