Welkom bij

Merlijn Thuis

Het belangrijkste ingrediënt in de keuken is tijd.
Eten zonder wijn is een maaltijd, met wijn maakt het een diner.
Met aandacht en tijd worden mooie momenten gecreëerd.

Mijn specialiteiten

DIENSTEN

Wie ben ik?

Private chef Merlijn

Een Bosschenaar zonder accent, maar met de bourgondische inslag van een Brabander.

Wonende in Amsterdam heb ik mijn twee passies ontwikkeld: koken en wijn.

 

In 2015 vertrok ik naar Madrid, om een intensieve koksopleiding te volgen aan de gerenommeerde school Le Cordon Bleu. In de vier jaar die daarop volgde heb ik verschillende restaurants gezien, The Harbour Club Kitchen, Restaurant DS, Restaurant Rijks en Blue bij KLM op Schiphol Airport.

 

Ik ben nieuwsgierig en leer graag nieuwe zaken. Zo ook dat ik startte met een wijncursus van Heiko Oberman in Amsterdam. Mijn nieuwsgierigheid werd verder aangewakkerd en zo maakte ik de keuze om de Vinologenopleiding van de Wijnacademie te volgen. In februari 2019 haalde ik mijn diploma en sindsdien mag ik de titel Registervinoloog dragen. Kortom, koken en wijn zijn mijn passies. Dat breng ik graag over. Daarnaast neem ik graag alle zorgen uit handen om zo de beste ervaring voor jou te verzorgen.

Merlijn's

IMPRESSIE

Neem contact op

Heb jij interesse in één van mijn diensten? Wil je meer weten?
Vul het formulier in met je gegevens en ik neem zo snel mogelijk contact met je op!

Volg Merlijn Thuis


Neem contact op

Heb jij interesse in één van mijn diensten?
Wil je meer weten?
Vul het formulier in met je gegevens en ik neem zo snel mogelijk contact met je op!

Volg Merlijn Thuis

CONTACT
Merlijn Thuis
info@merlijnthuis.nl
+31 (0)6 12 288 018
KvK 68081057

Copyright @ 2020 – Merlijn Thuis

×